الثلاثاء، 3 مارس 2009

حلوي الجوزه (حلوة الجوزة)




هاذ الحلي طبقتو صارلي مده وأخذت الوصفه من وحده صديقه جزاها الله كل خير وهو جد رائع شكلا وطعما واحنا في بلدنا العزيز الجزائر نطلقو عليه اسم حلوي الجوزه وهذا لشبهه لنوع من المكسرات واعطيناه نفس الاسم الجوز والفرق فقط في اني في الحشوه عملت الشوكلاطه (نوتلا) واللوز مدقوق خشن وراح اخليكم مع الصوره ان شاء الله تنال اعجابكم يا حلوات
المقاديرهي


250غ مارغرين طرية

100غ سكر

3 حبات بيض

لفاني حوالي ملعقة

كاس من النشاء

نصف ملعقة قهوة من خميرة الحلوى (بكنج بودر)

الطحين حسب الحاجة او حتي تتحصلي على عجينه لينه

مكونات الحشو هي كالتالي

فيه عدة حشواة وانت وذوقك

انا عملت شوكلا النوتلا مع اللوز المدقوق خشن ومحمص او مقلي

ونسيت اقوللكم بالنسبه للعجينة انا قسمتها لقسمين واحد اضفتلو بودرة الكاكاو

حتى يعطي لون الشوكولا ولما نحطهم في آلة الطبخ الخاصة فيهم نقسمهم لكور صغار وبعد ما

يطيبوا نخليهم يبردو شويه و ونشيل الزوائد اللي تكون في اطراف حبة الجوزه ونحشيها بالحشوة

اللي عندنا وفي الاخير نعسلهم

وبالصحه والهنا عليكم يا حلوات

هناك 22 تعليقًا:

  1. هذه من احسن الحلويات التي احبها مشكوووووووووورة

    ردحذف
  2. أزال أحد مشرفي المدونة هذا التعليق.

    ردحذف
  3. شكرا لك علي تعليقك اللذي أسعدني وهي بلفعل طيبة في المذاق

    ردحذف
  4. يعطيك الصحة هايل شكلا و مداقا تسلم ايدك سهاد

    ردحذف
  5. الله يسلمك أختي سماح علي كلامك الطيب

    ردحذف
  6. ماشاء الله
    سلمت يداك اختي سهاد
    كيفية رائعة وزوينة

    ردحذف
  7. الله يسلمك اختي الاوراسيه

    ردحذف
  8. يعطيك الصحة هايل شكلا و مداقا تسلم ايدك
    twahachetek hadi ghiba
    in chaa allah tkouni bkhir ou koul el3aila
    lina

    ردحذف
  9. أهلا أختي لينا تصدقي ماعرفتكش .........ألله يسلمك وأنت تاني ليك وحشة مانيش نشوفك في منتدى لك وبالصدفة شفتك ألبارح والله فرحت
    ألمهم تكوني لباس أنت وكل ألعايلة يا رب

    ردحذف
  10. اختي سهاد ماذابيك تعطيني المقادير في اقرب وقت ممكن
    وجزيتي خيرا

    ردحذف
  11. من عيوني اختي الاوراسيه غدا باذن الله نحط مقادير الوصفة

    ردحذف
  12. يسلمولي عيونك اختي سهاد
    الله يخليلك الغاليين
    ويخليك لينا

    ردحذف
  13. آمين يارب والله يسلمك علي كلامك الحلو يا اختي الاوراسية

    ردحذف
  14. بارك الله فيك اختي سهاد
    زورينا في المنتدى الجزائري
    نتشرف بوجودك معنا

    ردحذف
  15. مايكون غير خاطرك ختي لوراسية

    ردحذف
  16. ما شاء الله عليك يا سهاد بلوق هايل

    ردحذف
  17. الله يسلمك اختي حبيبة وشرفني حضورك

    ردحذف
  18. alah i3atk assaha souhad 3al had alhalwit aljamila

    ردحذف
  19. souhad تسلم ايدك حلوة لذيذة من زمان وانا ادور على الطريقة الجيدة

    ردحذف
  20. اهلا وحيدة وانا بدوري سعيدة انك لقيتي اللي ادوري عليه اتمنى تعجبك وتنجحلك الطريقة

    ردحذف