السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
راح احطلكم وصفة صيفية وكثير للذيذة
اخذتها من اختي ام ريما جازاها الله كل خير
مقاديرها
- حبة كبيرة بذنجان
- 3 حبات طماطم
- حبة بصل
- حبة ثوم
- علبة تون ( موجود فلوصفة الاصلية لكني لم اضيفه )
- زيت زيتون , حبة حامض , ملح
- معدنوس (بقدونس )
- زيتون مشكل
الطريقة
تشوى كل الخضر وتنضف وتهرس مع بعض
ووبعدين نضيف التون والزيتون والمعدنوس ويخلط
الكل ونضع عليهم عصير الحامض وشوية ملح
وزيت الزيتون وتذوقوا اللذة
شهية طيبة
