‏إظهار الرسائل ذات التسميات الحلويات. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات الحلويات. إظهار كافة الرسائل

الأحد، 28 أبريل، 2013

كيكة بالشوكولا (Gâteau marbré au chocolat )

السلام عليكم ورحمة الله 
اليوم راح انزللكمك وصفة  كيكة سهلة وللذيذة في نفس الوقت مكوناتها لوز ودقيق ابيض وبودرة الكاكاو الغير مسكرة
اخليكم مع الصور 
متمنية انها تعجبكم






الخميس، 6 سبتمبر، 2012

تشكيلة من الحلويات الجزائرية

السلام عليكم
بعد طول غياب عن مدونتي و زائري مدونتي جبت بعض الصور لمجموعة من الحلويات الجزائرية





هذه التشكيلة من الحلويات عبارة عن 
مخبز , مشوك , مقروط اللوز , حلوة الوردة , مقروض معسل , عش البلبل , تشاراك العريان .
اتعمنى الصور اتكون واضحة ونالت اعجابكم .
تقبلو تحياتي اختكم سهاد

السبت، 28 يناير، 2012

بسبوسة بالقشطة

السلام عليكم 
طبقنا اليوم حلو وسهل التحضير واهم  شيء للذيذ........ والمشكل فيه كثير حريرات فاذا زاد وزنكم انا بريئة ههههههههههه 
اتمنى ينال اعجابكم شهية طيبة


راح انزل المقادير والطريقة
المقادير
كوب سميد
ونصف كوب جوز هند
2/1 نص كوب سكر
ربع كوب زيت
كأس قشطة (كريم فريش)
ملعقة بيكنج بودر..بيض..لوز للتزيين 
الطريقة
نقوم بخلط جميع المقادير مرة وحدة ندهن القالب  ونصب الخليط فوقه
واللوز نزين فيه البسبوسة من فوقونخليها بالفرن لتمام الاستواء
بالنسبةللشاربات او العسيلة..  كوب سكر +  كوب ماء..+ ماء الزهر للتعطير نستطيع الاستغناء عنو.
شهية طيبة











السبت، 19 نوفمبر، 2011

الكنافة

السلام عليكم ورحمة الله

راح اقدملكم نوع من الحلويات العربية المعروفة والمشهورة كثير  خاصة في الشرق الاوسط وفي نفس الوقت محبوبة كثير عندي اتمنا انها تنال اعجابكم

الجمعة، 2 سبتمبر، 2011

حلوياتي لهذا العيد (حلويات العيد )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه هي تشكيلتي لعيد سنة 2011
اتمنى انها تنال اعجابكم








وفي مدونتي الخاصة بالحلويات ان شاء الله في اقرب وقت اضع صور اكثر مع مقادير كل وصفة بالتفصيل مثل العادة 
تقبلو تحياتي
اختكم سهاد

الخميس، 25 أغسطس، 2011

القريوش ( الشباكية )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

راح انزل صور القريوش اللي عملت اليوم
وباذن الله راح انزل الطريقة بالتفصيل مع المقادير
في مدونتي الثانية الخاصة بالحلويات
شهية طيبة



الخميس، 18 نوفمبر، 2010

حلويات العيد (حلويات جزائرية )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه مجموعة حلويات عملتها في العيد
اتمنى انها تعجبكم
وفي اقرب وقت راح اضعها في
مدونتي الثانية الخاصة بالحلويات
http://www.gateau-oriental.com/
 مع الشرح وصور اوضح


السبت، 10 أبريل، 2010

الرفيس ( نوع من انواع الكعك الجزائري )ا


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم راح اقدم لكم وصفة كتير طيبة المذاق ونستطيع حفظها لمدة طويلة ولا تخسر
ومكوناتها تمر ودقيق وزبدة اسم الوصفة الرفيس
تابعو الفيديو وستجدون الوصفة وطريقة عملها

 

السبت، 13 فبراير، 2010

المقروض سريع التحضير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

من يومين عملت مقروض سريع التحضير في ربع ساعة
اسرع من هيك مافيش هههههههه
 

وهنا حبتين مقروض مع كاس حليب امممم

 

وفي هذه الصورة غيرت من شكل المقروض بعمل خطوط متقاطعة بالسكين
 
وبالنسبة للوصفة موجودة من قبل

الأربعاء، 3 فبراير، 2010

مجموعة من الكيكات



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه بعض من الكيكات اللي كنت عاملاهم من قبل ارجو انهم ينالو استحسانكم


 
   
 
  
  
  
  

الف عافية عليكم


الأربعاء، 27 يناير، 2010

تشكيلة من الحلويات

السلام عايكم ورحمة الله وبركاته

هذه ثلاث انواع من حلويات مصنوعة من عجينة الصابلي
مختلفة في النكهات تقدم مع القهوة او الشاي وتكون مقرمشة وهشة 
هي كثير للذيذة  راح اخليكم مع الصور

 
 
 
 


الجمعة، 8 يناير، 2010

كيكة بعصير البرتقال



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

جبتلكم اليوم وصفة لكيكة خفيفة ولذيذة
عندي مدة اخذتها من  احدى الاخوات
الغاليات عليا بزاف وادمنتها من للذتها
الاخت هند
وراح انقللكم الوصفة والطريقة

 المقادير :


3بيضات + رشة فانيلة
   كوب الا ربع سكر 
 كوب الا ربع زيت  
كوب عصير برتقال + ملعقة من بشر البرتقال
كوبين طحين + 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
الطريقة
في خلاط العصير اخفقي الزيت والعصيرالبيض مع الفانيلا ثم أضيفي السكر واخفقي
صبي الخليط في وعاء للخلط .. وأضيفي الطحين بالتدريج
بعد نخله مع البيكنج باودر واخلطي بالخفاق اليدوي 
 على أقل سرعة حتى تتجانس المكونات ,, ولا تطيلي عملية الخفق ..
يصب الخليط في القالب ،
ويدخل الفرن بحرارة 160 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة
ترش بالسكر البودرة وتقدم بعد أن تبرد .. لذيذة  جدا



الاثنين، 14 ديسمبر، 2009

الجريوش نوع من الحلويات الجزائرية


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم اليوم يا احلى زوار لمدونتي ان شاء الله تكونو 
في اتم صحة وخير
اليوم راح انزل وصفة الجريوش وهي وصفة كتير 
طيبة
ومكوناتها عبارة عن دقيق الحلويات او الفرينة
حوالي ثلاث مكاييل من الفرينة
مكيال من اللوز المرحي الناعم
ومكيال من الزبدة
قليل من الجلجلان المرحي وانا ماكان مرحي في 
وصفتي لاني لم اقوم بطحنه فخليتو حب
قرسة ملح ناخدو شوية ملح ما بين اصابعنا

وملعقة كبيرة  خميرة الحلويات
ونصف ملعقة خميرة الخبز
وماء الزهر ومخلوط بالماء
الطريقة نعجن الكل كويس ونخلي عجينتنا ترتاح
وبعد حوالى نصف ربع ساعة نقومو بتكويرها 
الى عدة كور  صغيرة ونحلها بلحلال ونقسمها
الى مربعات بالطابع الخاص بحاوة الجريوش
او بالة القطع العادية اللى نستعملها للحلويات
وزيت للقلي
وعسل لتشريب حلوتنا
وسمسم للتزيين

راح اخليكم مع الصور اللي توضح اكتر

بلهنا والشفا عليكم