السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفة اليوم سهلة وللذيذة ومقاديرها عبارة عن
العجينة
نصف كيلو سميد ناعم
ماء دافي للم العجينة
ملح
المرق
خمس حبات بصل
حبتين فلفل حلو
ثوم اربع فصوص
طماطم حب مقشرة حوالي اربع حبات كبار , معجون طماطم
ملح , بهارات مشكلة راس الحانوت , زيت زيتون
ونقلي البصل في زيت الزيتون ونضيف الفلفل والطماطم ومعجون الطماطم وبهاراتنا والملح ونضيف كوبين ماء ونخليهم يغلو حتى يتم نضجهم
الطريقة
نعجن العجينة ونرقها بالحلال او القنوط تكون مش سميكة تكون رفيعة ونخبزها على الطاجين او الصاج حتى يتم نضجها
وبعدين تفتت الخبزة الى فطع صغيرة متل ما هو موضح بالصورة
ونسقيها بالمرق وممكن اضيفو فلفل حار للي يحب
بالف صحة وهنا علىكم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ردحذفامممممممم اكتير بتشهى
انا اموت في الشخشوخة بانواعها
الله يعطيك العافية و يسلمو ايديك
نجود
يا سلام, تسكم الأيادي, و الطريقة أنا لاأعرفها, متؤكدة أنها ستنال إعجاب الجميع, شكرا
ردحذفاممممممممممممم ماشاء الله
ردحذفيسلموا الايدين الي عملوها تبان هايلة يعطيك الف عافية وربي يحفظك اختي سهاد
شكرا لك اختي سلاف والطريقة كتير سهلة جربيها وتشوفي راح تعجبك باذن الله
ردحذفالله يسلمك يا الغالية وهذا من ذوقك اكيد مش متل انتاعك اللي عملتيها في منتداك شخشوخة انتاع الصح وانا اسفة عندي مدة ما نزلتش وصفة في منتداك وهذا لضيق الوقت
ردحذفتهلاي في روحك اختى الاوراسية
الله يسلمك نجود حنونتي وانت اللي شجعتيني نديرها كل ما نهدر معاك تقوليلي درت شخشوخة ايمالا لامفر من اني نعملها بطريقتي مش بطريقتك هههه لان طريقتي سهلة تمتم درتها ماشي عجينة صعبة ونفتتها كيما شخشوخة الضفر انتاعنا وزيد مرقتها ساهلة ماهلة ما تتطلبش طياب بزاف في نص ساعة عملتها هههههه... واقيلة نهار قلتيلي درتها في الليل ليا وحدي طبعا كرشي كبيرة وولادي وباباهم درتلهم قليان ما يحبوش الشخاشخ كيفي
ردحذفههههههههههههه بصحتك اختي سهاد
ردحذفربي يخليك والله تبان هايلة ان شاء الله نجربها ونقولك
تسلميلي اوراسية وجربي وخليني نشوف تطبيقك
ردحذفسلام عليك اختي سهاد حبيت فقط احييك بمناسبة حلول العام الجديد 2010 و اقولك ان مدونتك جميلة و اني مواظبة لرؤية اطباقك الشهيةو يعجبني كثيرا اسلوبك في الكتابة .
ردحذفان شاء الله هذا العام يكون احسن و اجمل لك و لكل عائلتك .
اهلا بيك اختي فيفي وشرفني حضورك
ردحذفاشكرك على كلامك الطيب وجزاك الله كل خير
وكل عام وانت بالف خير وربي يتمملك امانيك