طاجين الجلبانة مطبخ الاطباق

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبتلكم وصفة طاجين الجلبانة والقرنون راح انزللكم الصور وبعدين المقادير

المقادير هي
بصلة
جلبانة او بازلاء حوالي كوبين
والارض شوكي القرنون يكون منضف وجاهز للاستعمال انا استعملت المجمد اشتريتو جاهز
والبهارات القرفة وسكنجبير والسبع بهارات راس الحانوت هي مجموعة بهارات مشكلة
والملح وصلصة الطماطم او روب الطماطم
وبيض اضيفو في الاخير
مكعب ماجي وزيت زيتون
طريقة التحضير متل الصور
نضع البصل يتقلى في زيت الزيتون
وبعدين اضيف البازلاء والقرنون الارضي شوكي واضيفلهم البهاراة ومكعب ماجي النكهة اللي تحبي انا استعملت بنة الخروف
وبعدين تمرقي الكل وضيفي صلصة الطماطم
ومكعب الماجي وتخليهم على نار هادية حتى يتم نضجهم
وبالنسبة لي انا استعملت طاجين من الطين اهدتهولي صديقتى وجابتو معاها من المغرب كتير غالي عليا استعملو لما اكون حابة آخد وقت في وصفة واهم شي يكون عندي وقت ههههه حتي استغنى عن قدر الضغط السريع .........المهم نرجع لوصفتنا بعد ما تنضج البازلاء والارض شوكي اقفل النار واضيف البيضاة انت والعدد اللي تحبي بيضة ورا بيضة واقفلي عليهم راح يتم نضجهم ويا سلام على الطعم كتير شهي